學(xué)齡前兒童合理膳食
學(xué)齡前兒童處于自主性,、好奇心,、學(xué)習(xí)能力和模仿能力不斷增強(qiáng)的時(shí)期，也是體格和智力發(fā)育的快速增長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，正是培養(yǎng)孩子健康飲食方式的重要階段,。學(xué)齡前兒童注意力易分散，進(jìn)食不夠?qū)Ｗ?，還有一些兒童接觸食物種類少,，不愿意嘗試陌生食物，對(duì)一些食物的質(zhì)感比較敏感,，或者家長(zhǎng)過于順從孩子,，孩子想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，想吃什么就給孩子吃什么,，這些都是導(dǎo)致孩子偏食,、挑食、浪費(fèi)食物的原因,。不健康的飲食習(xí)慣可能會(huì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育帶來?yè)p害,。針對(duì)這些情況，家長(zhǎng),、幼兒園老師應(yīng)相互配合,，給予孩子食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，養(yǎng)成珍惜食物,，健康飲食的好習(xí)慣。
1.合理安排學(xué)齡前兒童膳食
主要包括進(jìn)餐次數(shù)、進(jìn)餐量和食物種類三個(gè)方面,。學(xué)齡前兒童每天安排三次正餐和兩次加餐,。家長(zhǎng)和老師應(yīng)根據(jù)兒童營(yíng)養(yǎng)需求，合理提供進(jìn)餐量,，多樣化搭配膳食,。看護(hù)人應(yīng)關(guān)注孩子每次進(jìn)食量,，可以通過改變盛放形式的方法,，少量、多次的為孩子盛裝食物,。切不能因?yàn)橐_(dá)到“光盤”的目的逼迫孩子全部吃完,，也不要因?yàn)楹⒆右粫r(shí)吃不了就訓(xùn)斥孩子，可采取鼓勵(lì)嘗試的方式讓孩子逐漸明白“節(jié)約光榮”的道理,。
2.家長(zhǎng)以身作則,，引導(dǎo)兒童規(guī)律就餐專注飲食
吃飯的時(shí)候,，家長(zhǎng)應(yīng)以身作則，不玩兒手機(jī),、不看電視,、在固定座位上就餐，讓孩子自己使用自己喜歡的餐具進(jìn)餐,，養(yǎng)成自主進(jìn)食的習(xí)慣,。一些年齡較小的學(xué)齡前兒童可能不愿意接受陌生的食物，家長(zhǎng)應(yīng)理解這是一種正常表現(xiàn),，家長(zhǎng)可通過自己示范,，夸贊食物或者改變食物烹飪方式等方法讓孩子逐漸接受，不要在吃飯的時(shí)候訓(xùn)斥批評(píng)孩子,，也不要將食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰的措施,。
3.加強(qiáng)兒童對(duì)食物的認(rèn)知
家長(zhǎng)和幼兒園老師應(yīng)相互配合，增進(jìn)兒童對(duì)食物的認(rèn)知與喜愛,，珍惜食物,，避免兒童挑食、偏食,。通過觀察植物的生長(zhǎng),，觀察食物制作過程的變化，在保證安全的情況下讓兒童參與到食物的生產(chǎn)或者制作過程中,，不僅可以培養(yǎng)兒童的觀察能力和動(dòng)手能力,，還能促進(jìn)兒童對(duì)食物產(chǎn)生興趣，減少對(duì)某些食物的偏見,，學(xué)會(huì)珍惜食物。
